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ステーキを焼く


私は肉は多食しない方だが、食べる時はステーキである故その事についてのみの記述にとどめる。
いいお肉屋さんを知人先輩に尋ねて知っていればそこに全く知らなければ片っ端からお肉屋をあたる、そしてステーキ用のお肉を眺めてみて厚さが最低1インチ以上あるステーキ肉を置いてある店で買うことにする。
丁度半ポンドバターみたいな厚さのイメージを想像すれば良いと思う。
おっとここで何もお高いステーキ用のお肉は買いません!腿肉の柔らかいところをお願いして半ポンドでも切ってもらいましょう。
勿論厚さは1インチ以上
有るようにってことで!!
次は今日の野菜を調達しよう。
Posted by 良いものねだり at 2009/03/28 01:00 | Top▲
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